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Entrées

Foie gras maison avec gelée de Cabernet 20
Jambon Ibérico (100 g.) 22
Anchois au sel avec de l’huile d’olive 22
Salade de ventrèche de thon 16
Salade de Homard 36
Carpaccio de morue avec poivrons rouges rôtis 18
Risotto crémeux aux oeufs d'oursin 18
Soupe de poisson "Zapirain" 14

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Poissons&Fruits de mer

Turbot entier grillé (pour 2 personnes) 60 €/kg.
Daurade grillée (pour 2 personnes) 65 €/kg.
Dorade Rose 65 €/kg.
Nuque de colin braisée (pour 2 personnes) 50
Colin façon Ramón sauce verte avec kokotxas (joues de colin) et palourdes 28
Dos de colin grillé sur sauce à l'encre 25
Lotte de mer grillée 55
Sole grillée 60 €/kg.
Mérou grillé 29
Kokotxak grillé 32


Crevettes roses grillés (une douzaine) 28
Homard grillé 60 €/kg.
Étrille grillée (200 g.) 45 €/kg.
Grosses palourdes crues 30
Grosses palourdes grillées 28
Palourdes sauce verte 28

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Viandes

Côte de jeune boeuf Gallicien 45 €/kg.

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Desserts

Tartes maison 6
Caillé au lait de brébis 6
Riz au lait crémeux 6
Crème caramel 6
Pain perdu au brioche caramélisé sur crème anglaise 7
Canutillos (rouleaux de pâte feuilletée) croquants avec fromage idiazábal et crème aux pignons 7
Glace au touron avec brisures de biscuit 6
Glaces maison 6
Escocés (café, glace à la vanille, whisky) 8
Valenciano (jus d'orange, grand marnier, glace à la vanille) 8


Vins doux

Piedra Luenga (Pedro ximenez) 7
Tokaji (Furmint) 7
Quinta do Javali LBV Port (Oporto) 7
The old Harvest (Jerez) 7

 

 

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Vinos espumosos

D.O. CAVA
B.Cavas Mestres ( San Sadurni d’Noia)
Blue Fin Gran reserva brut 27
B. Cavas Gramonas (San Sadurni d´anoia)
Gramona Imperial Gran Reserva Brut 27
A.O.C. CHAMPAGNE
B. Paul Dethune (Ambonnay)
Paul Dethune Gran Cru (Pinot Noir) Noir de Noirs 48
B. Veuve Clicquot Ponsardin (Francia)
Veuve Clicquot 48
B. Ruinart
Ruinart Gran Cru (Chardonay) Blanc de Blancs 68

Blancos jóvenes

D.O. RÍAS BAIXAS
B. Pazo Señorans
Pazo de Señorans 20
Santiago Ruiz 20
D.O. VALDEORRAS
B. As Sortes
Louro do Bolo (Godello) 20
B. Pago Capellanes
O Luar do Sil (Godello) 28
D.O. TXAKOLINA
B. Txomin Etxaniz (Getaria)
Txomin Etxaniz (Hondarrabi Zuri) 19
B. Virgen de Lorea (Zalla)
Señorío de Otxaran 19
B. Itsasmendi
Itsasmendi Nº 7 (Hondarrabi Zuri) 19

D.O. PENEDES
Huguet de Can Feixes
Can Feixes 28

D.O. RUEDA
B. Marqués de Riscal
Marqués de Riscal Sauvignon Blanc 18
Marqués de Riscal Verdejo 17
AUSTRALIA
Little Penguin (100% Chardonay) 18
ALEMANIA
B. Schmitges
Schmitges Grauschiefer Riesling Troken 22
FRANCIA
B.Fonchereau (Bordeaux)
Chateau Fonchereau (Semilion) 20

Rosados

D.O.C. PROVENZA
B. Domaine Saint André de Figuière
Cuvee Magali Rosé 20

Blancos con crianza

D.O.C. RIOJA
B. Abel Mendoza (San Vicente de la Sonsierra)
Abel Mendoza (Malvasía) 23
B. Tomás Postigo
Tomás Postigo 22
B. Benjamín Romero (San Vicente de la Sonsierra)
Predicador 26
FRANCIA
Willian Feure (Chablis) 26

Tintos con crianza

D.O. RIBERA DE DUERO
B. Aalto (Roa)
Aalto (Tinta Fina) 36
B. PagoFiel (Peñafiel)
Pago de Carraovejas (Tinta Fina, Cabernet) 32
B. Alion (Peñafiel)
Alion (100% Tinta Fina) 62
B. Pago de los Capellanes (Pedrosa de Duero)
Pago de los Capellanes
(Tinta Fina, Cabernet Sauvignon) 27
B. Tomás Postigo
Tomás Postigo 28
B. Dominio de Cair (Luis Cañas)
Cair 28
B. La Loba
La Loba 30
D.O. TORO
B. Pintia (San Román de Ornija)
Pintia (Tinta de Toro) 43
B. Maurodos (San Román de Ornija)
San Román (Tinta de Toro) 30
D.O. BIERZO
B. De J. Palacios (León)
Pétalos del Bierzo (Mencía) 22
D.O. MÉNTRIDA
B. Finca La Verdosa (Toledo)
Arrayán (Syrah) 19
D.O. MÉNTRIDA
B. Finca La Verdosa (Toledo)
Arrayán (Syrah) 19
D.O.C. RIBERA SACRA
B. Finca Meixeman
Guímaro (Mencía) 24
D.O.C. PRIORATO
B. A. Palacios (Gratallops)
Camins del Priorat 22
B. A. Palacios (Gratallops)
Les Terrasses 36
B. Vall - Llach (Porrera)
Embruix
(Garnacha, Cariñena, Cabernet, Merlot, Syrah) 28
D.O. JUMILLA
B. Hijos de Juan Gil (Jumilla-Murcia)
Juan Gil (Monastrell) 18
V.T. CASTILLA LEÓN
B. Mauro (Tudela de Duero)
Mauro (Tinta Fina) 38
D.O. CAMPO DE BORJA
B. Alto Moncayo (Bulbuente)
Alto Moncayo (Garnacha) 30
D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
B. Los Aguilares
Pago el Espino (Merlot, Tempranillo, Petit Verdot) 28
D.O. MADRID
B. 4 Monos Viticultores
Danza del Viento (Garnacha) 28
D.O.C. RIOJA
B. Herencia Remondo-Alvaro Palacios
Propiedad (100% Garnacha) 28
B. La Granja de Ntra. Sra. de Remelluri (Labastida)
Remelluri Reserva (Tempranillo) 24
B. Muga
Muga 20
B. Campillo
Campillo Crianza 20
B. Contino (Laguardia)
Contino Reserva (Tempranillo, Mazuelo, Graciano) 28
B. Piérola
Piérola 18
B. Abel Mendoza (San Vicente de la Sonsierra)
Jarrarte (Tempranillo) 24
Abel Mendoza Selección Personal (Tempranillo) 38
B. Marqués de Riscal
Marqués de Riscal 28
B. Rioja Alta (Haro)
Viña Alberdi 18
Viña Arana Reserva 28
Viña Ardanza Reserva (Tempranillo) 30
904, Gran Reserva 36
B. Cune (Haro)
Imperial Reserva. (Tempranillo) 27
B. Benjamín Romero (San Vicente de la Sonsierra)
Predicador 24
B. San Vicente (San Vicente)
San Vicente (Tempranillo) 42
B. Roda (Haro)
Roda I (Tempranillo, Garnacha) 48
B. David Moreno (Badarán)
Vobiskum 28
B. Marqués de Vargas
Marqués de Vargas Reserva 26

 

 

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